Allium scorodoprasum -
Ail rocambole
L'ail rocambole !
A la place des fleurs, vous avez... des bulbilles ! et c'est ce que l'on consomme chez cet ail original.
Très rustique et vigoureux, il aura toute sa place dans vos potager ou carré aromatique.
Description
Allium scorodoprasum ou ail rocambole est une vivace bulbeuse de la grande famille de l'ail. A la place des fleurs se développent des bulbilles d'ail, comestibles et savoureuses, que l'on peut aussi replanter (ou laisser se replanter) pour obtenir de nouvelles plantes. Une méthode de multiplication simple et efficace. la plante a une courte dormance en automne et repart du pied dès janvier.
Sans entretien et rustique.
- Origine : Europe
- Famille : Amaryllidacées
- Feuillage : caduc
- Floraison mai - août
- Taille : H 50 cm
Culture
- exposition : plein soleil
- sol : drainant, riche, éviter ou améliorer les sols trop argileux d'une manière générale pour les Alliums
- rusticité : - 15°C (Z7)
