Humulus lupulus 'Cascade'Houblon brassicole Cascade
Grimpante volubile caduque à floraison automnale.
Variété de houblon aromatique et amerisant pour le brassage de bière.
Facile de culture au soleil sur un support.
Description
Humulus lupulus 'Cascade' est une plante grimpante volubile vigoureuse repartant de sa souche à chaque printemps. La pousse est très rapide, la plante atteignant plusieurs mètres en 1 saison. Les feuilles sont trilobées vertes clair, aromatiques au toucher. En septembre, les grappes pendantes de cônes vert pomme très aromatiques se déploient sur toute la plante. En plus d'être particulièrement ornementale, cette variété est très utilisée pour le brassage de la bière avec ses propriétés à la fois aromatiques et amèrisantes.
Un des houblons brassicoles les plus vigoureux et facile à cultiver.
Culture en tout sol. Nécessite un support pour grimper. Très rustique.
- Origine : Horticole
- Famille : Cannabacées
- Feuillage : caduc
- Floraison en septembre - octobre
- Taille : H 3 à 6 m
Culture
- exposition : soleil / mi-ombre
- sol : normal, terre de jardin
- rusticité : - 25°C (Z5)